在补钙问题上，中国人最看重，各种营养药品满天飞 。事实证明，通过饮食补钙比药物更有效，也更健康 。
补钙第十名：黑豆
黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高 。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍 。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸 。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用 。
因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老 。特别是对高血压、心脏病等患者有益 。常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生 。
第九名：海带
海带的含钙量丰富，也富含其他人体所需营养元素 。
补钙第八名：黑木耳
黑木耳除了降血压功效外，补钙能力也很强 。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效 。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用 。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用 。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能 。
第七名：紫菜
营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少 。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长、保健，提高机体免疫力;其有效成分有助于肿瘤的防治 。
第六名：海参
海参含钙量丰富，营养价值高 。是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 。
第五名：芥菜
芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D 。芥菜开胃消食，提神醒脑，解除疲劳，还有解毒消肿之功 。明目利膈、宽肠通便，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用 。
第四名：乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收 。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌 。
肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻 。
第三名：牛奶
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多 。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收 。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类 。
第二名：虾皮
虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱 。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处 。
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