名山名茶对茶业具有很大的推动作用 。 近年来 ， 云南普洱、武夷岩茶都在打“山头茶” 。 以为例 ， 各个产区是以不同“山头”来命名 ， 比如老班章、冰岛 。 至于为什么要以山头来命名 ， 大概是不管从树种树龄或是其他因素 ， 都很难有一个界线划分的标准 ， 而茶山就在那里 ， 茶树就长在茶山上 ， 这是各个山头不变量的界线 。 每个山头都有自己的特点 ， 比如海拔、日照、降水 ， 茶山上茶树的品种、生长的环境、树龄 ， 以及茶农对树的管养方式等都会影响到茶叶的品质 。 那些得“天时地利人和”的茶叶品质自然占了上风 ， 重“山头”之说 ， 自然也就有其“重”的道理了 。 武夷岩茶则主打“三坑两涧” ， “三坑两涧”是武夷岩茶最为有名的山场 ， 即慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧 。
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