4．良好的进食习惯
过量摄食，吃零食、夜宵及追求高热量和调味浓的食物可引起体内脂肪的过度蓄积；经常不吃早餐或晚间进食过多均易发胖；此外，进食速度过快也可成为发胖的促进因素 。因此，一日三餐要定时、定量，牢记“早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐大半饱”的顺口溜，保持良好的进食习惯，以免扰乱身体的正常代谢功能，加重肝脏的工作量，从而诱发脂肪肝 。
控制体重
控制体重是让身体维持在一个健康的水准之上，也就是我们通常说的让身体瘦下去 。控制体重可分为两个方面 。
1．让身体瘦下去
每个人都有自己的标准体重 。通过以下的测算方式，我们可以简单的测算一下自己的体重，然后制订相应的预防计划 。
标准体重（男）＝［身高（厘米）－100］×0.9（千克）
标准体重（女）＝［身高（厘米）－100］×0.9（千克）－2.5（千克）
正常体重：标准体重±10％ 。
超重：大于标准体重10％，小于标准体重20％ 。
轻度肥胖：大于标准体重20％，小于标准体重30％ 。
中度肥胖：大于标准体重30％，小于标准体重50％ 。
重度肥胖：大于标准体重50％ 。
有了这个简单的测算公式，我们就可以知道自己应该减去多少重量了 。很多人可能会问，怎么才能减去身上的“肥肉”呢？其实减肥很简单，就是科学饮食和运动 。坚持从这两点出发，身上的肥肉很快就会远离您 。如何做？本书后面的章节会详细介绍 。
2．保持状态
让身体瘦下来不容易，保持瘦的状态更难 。保持体重的核心是控制热量的摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗 。以标准体重计算，每千克体重需供给的热能为84～105千焦（20～25千卡），过多的热量摄入就会引起肥胖 。其次，控制体重还要控制甜食的摄入 。糖类在体内可转变为脂肪，一定要管住自己的嘴，尽可能不吃高糖类的食品 。
坚持运动
当今社会，人们的生活压力越来越大，锻炼的时间越来越少，很多城市白领、政府官员、科技骨干，甚至学生都放弃了平时的锻炼 。其实，每天选择适合自己的运动项目，特别是有氧运动，坚持半小时的锻炼，可以很好地消耗体内的脂肪，预防脂肪肝的发生 。对于生活忙碌的人，只要积累走路、爬楼梯、做家务等一点一滴的活动时间，一天很容易就可以积累超过30分钟的运动时间 。在节假日，要注意运动，千万不要闷头睡觉或者看电视、吃大餐，要把“生命在于运动”这句话牢记在心，行动在身 。
谨慎用药
俗话说：“是药三分毒 。”此话不假 。肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要进过肝脏解毒 。因此，服药要注意 。特别是广告上大力宣传的保健品，不能不加选择的服用 。应严格掌控用药指征，合理调整药物剂量和疗程，避免长期应用四环素、糖皮质激素、合成雌激素及某些降血脂药物 。对于合并其他病症的患者，在药物的选择上更要慎重，一定要弄清楚药物的毒副作用，如果对肝脏有损害，则绝对不能用，避免进一步损害脆弱的肝脏 。
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