烤腰子是一道菜品 ， 制作原料主要有猪腰子 。 将新鲜的猪腰切开 ， 用烤签串起 ， 放在炭火上烧烤 ， 待七八分熟时撒上盐、孜然粉、辣椒面等调味料 ， 即可食用 。 工具/材料 猪腰子 ， 肥肉 ， 盐 ， 孜然粉 ， 辣椒面等等
操作方法 01 猪腰子清洗干净 ， 平刀从中间切开 ， 撕掉外膜 ， 切掉腰子中间白色的骚筋
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02 处理干净的腰子切成大小均匀的丁 ， 肥肉切小丁
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03 烧烤钎清洗干净穿一块腰子一块肥肉丁 ， 如图所示
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04 孜然粉、辣椒面、食盐备好
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05 烤炉内加炭和固体酒精点燃烧好
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06 架好烤网放上腰子串开始烤制 ， 烤至过程中勤翻动
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07 【烧烤之烤腰子的做法】烤到腰子表面变色撒适量的盐 ， 再烤一会儿至熟透撒孜然粉、辣椒面即可
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以上内容就是烧烤之烤腰子的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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