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教你辨别蔬菜种子的新陈
教你辨别蔬菜种子的新陈
一、黄瓜种子：
黄瓜种子的有效收存期限最多不得超过3年 。超过3年，其出苗率要降低30%-40%以上 。尽管有些黄瓜种子播种后能出苗，但往往有子叶无针叶，尚不能成活 。辨别黄瓜种子的新陈可通过看颜色、闻气味、试发芽这三种方法 。
看颜色：新籽外皮呈浅白色，有光泽 。剥开表皮后，果仁呈洁白色，顶端有细毛尖儿 。陈籽外皮呈土黄色，色泽深暗，越深暗说明存放的时间越久 。剥开表皮后，果仁发乌，顶端上有很小的黑色 。
闻气味：新籽带有一般腐烂的黄瓜酸味 。陈籽则没有腐烂的黄瓜酸味，并稍带有土腥气味 。
试发芽：新籽刚露芽时，皮紧包裹着芽尖，一个星期左右，皮开始裂开，而陈籽一露芽头皮即裂开 。
二、辣椒种子：
辣椒种子的有效收存期限最长不得超过3年 。超过3年，不但发芽率低，而且部分种子出苗成活后，其产量也不高 。所以，选购种子时，务必仔细观察种子的颜色 。新籽呈金黄色，陈籽则呈杏黄色，若辣椒籽变成褐色，说明其种子至少收存了3年以上，则根本不能作种 。
三、白菜种子：
白菜种子的收存有效期限在2年之内 。当年收获的种子当年可以直接播种，第2年仍可以作种 。超过2年的种子，播种后的出苗率一般要降低20%左右，且极易感染病菌 。存放的时间越长，出苗率越低，抗病害的能力也就越差 。而且，贮存白菜种子，必须存放在凉爽干燥的地方，切勿用水缸、铁桶等不透空气的容器存放，以兔把种子捂坏而影响出苗率 。光泽鲜亮的为新种子，暗淡有虫眼或虫丝的为陈籽 。
四、芹菜种子：
芹菜种子可以收存5年，但当年产的芹菜种子不能当年作种，必须存放1年以后才能作种 。提前作种影响出芽率 。新籽芹菜味较浓，存放2年以上的陈籽其芹菜味较淡一些 。
五、香菜种子：
当年收获的香菜种子，必须存放1年之后方能种植，但其存放的有效期限也不得超过3年 。新的香菜种子菜味浓馨，陈的香菜种子菜味清淡 。
六、茄子种子：
茄子种子的保存期限为6年，超过6年以上的种子，其出苗率、成活率相对降低 。新籽外皮有光泽，这种光泽随其存放时间的延长而逐渐变得暗淡无光，此为陈籽 。
七、雪里红种子：
雪里红种子的存放有效期限为5年 。当年收获的种子当年不能作种，即使作种其出苗率也很低，甚至根本不出苗 。因此，种植雪里红菜必须选择存放1年以上的种子为佳 。
八、番茄种子：
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