红烧鱼是我们家常做的一道家常菜 , 味道十分鲜美 , 这不 , 今天又做了一道红烧草鱼 , 家人十分喜欢操作方法 01 首先把草鱼收拾干净 , 去鱼鳞 , 去内脏 , 去腮备用 , 因为草鱼比较大所以剁成一块一块的
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02 取适量的葱姜蒜洗净去皮 , 切好备用
03 锅中倒入适量的有 , 然后把姜蒜倒入锅中爆香 , 葱先不放 , 容易炸糊
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04 然后把草鱼倒入锅中进行干煸 , 直至煸至鱼皮皱起 , 调入适量的料酒去腥
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05 然后再调入适量的盐 , 生抽 , 白糖拌匀 , 倒入适量的水进行焖煮 , 把葱也放入锅中
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06 【红烧草鱼的家常做法】大火焖至汤汁收浓 , 调小火焖上五分钟 , 调入味精出锅
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以上内容就是红烧草鱼的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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