【求巧克力蛋挞做法】主料：蛋黄2个、小麦面粉10克、蛋挞皮9个、巧克力160克、牛奶100克、 白糖适量 ！
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主料：蛋黄2个、小麦面粉10克、蛋挞皮9个、巧克力160克、牛奶100克、 白糖适量。
制作巧克力蛋挞的步骤如下：
1. 从冰箱取出蛋挞皮放在烤盘里解冻 。
2. 巧克力去包装 。
3. 将巧克力切碎备用 。
4. 取蛋黄打散 。
5. 加白糖搅拌均匀 。
6. 加小麦粉搅拌均匀 。
7. 添加适量牛奶搅拌均匀成蛋挞水 。
8. 蛋挞水倒入蛋挞皮中，7、8分满即可 。
9. 撒入巧克力 。
10. 烤盘入烤箱中层，上下加热，180度，20分钟左右烘培 。
11. 烘培好稍微降温即可享用 。
【小贴士】 1、巧克力很甜，糖的用量要少 。2、烘培时间视具体情况而定 。3、烘培时将烤盘置于烤箱中部，烘培后蛋挞的颜色比较好 。4、烤好即食，口感最佳 。
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