50克鸡蛋蛋清约为26.5克！
文章插图
50克鸡蛋蛋清约为26.5克 。
蛋清重量约占鸡蛋重量的53% 。
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质 。
故又称为蛋白，与蛋黄相对 。
蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名 。
【50克鸡蛋蛋清多少克】
推荐阅读
- 酸奶150克是多少毫升
- 蒸鸡蛋多少水合适
- 晋江牛肉汤的配方
- 教正宗茶叶蛋的做法
- 教鸡蛋炒米粉的做法
- 椒盐大排的烧法
- 750克等于多少毫升水
- 简单涮鱼火锅底料做法
- 如何煮鸡蛋 蛋壳才不会破
- 吉野家蒸蛋做法
文章插图
50克鸡蛋蛋清约为26.5克 。
蛋清重量约占鸡蛋重量的53% 。
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质 。
故又称为蛋白，与蛋黄相对 。
蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名 。
【50克鸡蛋蛋清多少克】