主料：牛肉150克！
【求晋江牛肉汤的配方】
文章插图
主料：牛肉150克 。
辅料：姜适量、葱适量、盐适量、生粉适量 。
步骤：
一、牛肉切片 。
二、加适量盐和生粉 。
三、不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰 。
四、水开后放入牛肉 。
五、放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可 。
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