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不吃早餐会导致哪些疾病 吃早餐注意事项
早饭在一日三餐中是最重要的一餐 ， 它为开始新的一天补足营养和能量 。近日 ， 英国《每日邮报》刊文警告 ， 长期不吃早饭 ， 各种病就会不请自来 。
1、胃炎、胃溃疡
不吃早饭对消化系统的危害首当其冲 。正常情况下 ， 头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道 。第二天若不好吃早餐和午餐 ， 胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层 。长此以往 ， 细胞分泌黏液的正常功能会被破坏 ， 很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病 。
2、胆结石
美国德州大学研究人员建议 ， 早餐要尽量少吃油腻的食物 ， 不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐 。因为在空腹的时候 ， 胆汁容易淤积 ， 极有可能引起结石症状 。饮食偏荤喜甜者 ， 也因脂肪和胆固醇摄入多 ， 易形成胆结石 。甜食过多又会促进胰岛素分泌 ， 加速胆汁中胆固醇的沉积 ， 形成胆结石 。
3、月经不调、盆腔炎
很多爱美女性节食时 ， 把早餐也算在内 ， 这将为生殖系统健康埋下隐患 。尤其冬季 ， 不吃早餐 ， 人体“火力”加倍不足 ， 导致女性体寒 ， 而这会使盆腔内的血管紧缩 ， 致使卵巢功能紊乱 ， 引发月经量过少 ， 月经失衡 ， 乃至闭经 。
4、感冒
英国研究人员最近对100名学生进行调查研究后发现 ， 经常感冒、生病这种情况尤其在不吃早饭的孩子身上发生 。与那些不吃早饭的人相比 ， 经常吃早饭的人 ， 尤其是早饭吃谷类食物的人 ， 患感冒较少 ， 且较轻 。
5、心血管疾病
伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为 ， 长期不吃早餐 ， 容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁 ， 导致动脉硬化的发生 。另外 ， 有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究 ， 发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多 。
6、坏牙
最近美国科学家所做的一项研究表明 ， 年龄在2—5岁 ， 常常不吃早餐的儿童 ， 患蛀牙的风险是吃早餐儿童的4倍还要多 。因为 ， 不爱吃早餐的儿童在感到饥饿时往往喜欢求助于零食 ， 容易形成一遇早餐就出现厌恶或恶心的条件性反射 ， 而且零食中的高糖分给蛀牙的发生创造了环境 。
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