蒜蓉冬瓜 准备食材 ， 冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量！
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蒜蓉冬瓜
1. 准备食材 ， 冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量 。
2. 将冬瓜去皮去瓤再切成片 ， 红辣椒切段 ， 蒜切末备用;
【求几个夏天吃的简单爽口家常菜】3. 锅中倒入适量的食用油 ， 油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味;
4. 将冬瓜放入锅中翻炒匀均;
5. 大概两三分钟后 ， 放入少许盐和鸡精调味 。然后倒入少许水淀粉 ， 出锅前再淋几滴香油即可 。
手撕包菜
1. 准备食材 ， 圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量;
2. 将圆白菜的叶子取下来;
3. 将叶子撕成大块;
4. 将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟;
5. 将蒜切片、红辣椒切段备用;
6. 将浸泡好的圆白菜沥干水份;
7. 锅中倒入适量的食用油 ， 油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味;
8. 将圆白菜放入锅中 ， 大火煸炒;
9. 放少许盐、鸡精、白醋 ， 出锅前再淋少许香油即可 。
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