秋季是养生的好时节 。肝脏是人体最重要的器官之一，在这个适合养生的季节，如何来养肝护肝呢？而养肝护肝的食物又有哪些呢？
1.睡眠要足够
以中医观点而言，晚上11点至凌晨3点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，体力无法恢复，连带思考能力也会变得迟缓 。
睡眠品质不佳，也会造成肝火上升 。因此专家建议，晚上不适宜从事太过耗损脑力的工作，容易影响睡眠品质 。适当的休息则有助于强化肝脏，平时累了就要休息 。
对肝最好的方式，就是每天找时间休息 。我们的身体很敏感，只要忙了、累了，就随时调节、抓空档休息，比如中午睡午觉，通常疲倦的感觉都可以清除 。
2.乐观使人健康
如何养肝护肝？由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾 。要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调 。
如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝玻 。
【秋季肝脏养护的7大法则】3.选择合适的锻炼方式
从养肝护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳;二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好 。
如慢跑、快速步行(每分钟大约110~120步)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等 。每天1次，每次持续20~30分钟，以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜 。
4.注意饮食平衡
不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调 。所以，饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等 。
5.以酸入肝
以酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝 。在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康 。
6.控制食量
每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食，是养生保肝的不变准则 。摄入优质蛋白，每天保证“四个一”即“一袋脱脂奶(250毫升)、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉”;同时，每周2至3次的清蒸鱼(每次3至4两)则是为优质蛋白的摄入锦上添花 。
7.“嘘”字功
中医的“嘘”字功是护肝的重要方法之一 。“嘘”字功练习方法如下：面朝东站立，两脚自然分开，与肩同宽，两膝微屈，头正颈直，含胸收腹，直腰拔背 。两手臂自然下垂，两腋虚空，肘微屈，两手掌轻靠于大腿外侧 。全身放松，两眼睁开，平视前方 。
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