【求个咸鱼头的最佳做法】咸鱼头做法如下：【材料】用料原材料：咸鱼头350克，大芥菜100克，姜10克，胡椒粒5克，清水1500克！
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咸鱼头做法如下：
【材料】
用料原材料：咸鱼头350克，大芥菜100克，姜10克，胡椒粒5克，清水1500克 。调味料：鸡精4克，糖5克 。
【做法】
1. 将咸鱼头漂水斩件，芥菜切段，姜切片待用 。
2. 将净锅上火，放入清水、成鱼头、姜片、胡椒粒，大火烧开转小火炖25分钟后再下芥菜炖20分钟调味即成 。
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