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新紫砂壶变旧的方法

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【新紫砂壶变旧的方法】日常用紫砂壶饮茶者都有同感， 即同样的茶叶， 放在刚买回的新紫砂壶中沏泡， 与放在用旧的紫砂壶中沏泡， 茶的香味大不相同 。
这是因为紫砂壶使用的时间越长， 其外观愈光滑美观， 同时紫砂泥的质地也随之变软， 紫砂泥特有的气孔群全部打开而易于吸收茶香（此时即使以空壶注水， 也略有茶味溢出）， 因紫砂陶土是一种双重气孔结构的多孔性材料， 气孔微细， 气密度高， 具较强的吸附力 。 而用新紫砂壶沏茶， 因其质地较结实、紧密而坚硬， 紫砂泥的气孔未能全部张开， 而不易吸收茶香 。
如要使新壶在短时间内发挥茶叶的香气， 可试用如下方法来促进泥质变软：
（l）将新壶先用温水内外冲洗干净；
（2）锅中放冷水， 将新壶放入蒸煮一小时；
（3）将壶从蒸锅中取出， 在空气中自然冷却；
（4）再次放入原锅中用同一锅水蒸煮一小时， 晾凉后沏茶 。
经上法蒸制的新紫砂壶， 其泥质较前变软， 气孔群基本张开而较易吸收茶味， 这样泡出的茶汤就能发出较好的茶香 。
紫砂陶茶具
闻名中外的紫砂茶具， 除具良好的材质外， 特别注重外形的装饰 。 融书、画、诗、印诸艺为一炉， 又集雕、琢、捏、塑、贴、绞、堆、绘、喷、嵌、釉、漆、镶、包等诸般制作技艺为一体 。 可谓出类拔萃， 巧夺天工 。
紫砂茶具的创制始于北宋末年， 兴盛于明代正德年间， 以紫砂茶壶最为著名 。
宜兴紫砂壶的系别可分为：创始、正始、大家、名家、雅流、神品、别派等 。 始创者为宜兴"金沙寺"寺僧， 专抟当地的特产--细陶土加以煅炼， 手捏为坯， 经几道工序烧制而成， 世代相传至今 。
至明代正德年间， 宜兴进士吴颐山曾在金沙寺寓居攻读诗文， 时书憧名"供春"者， 因闲暇无事， 见寺僧在从事紫砂壶生产， 就在暗中淘细土制坯仿效 。 又经自己刻苦钻研， 日积月累， 制壶技艺日精， 终成为当时最负盛名的一代制壶高手， 成为阳羡茗壶"正始"之首 。 据说当时供春在寺内学艺时， 曾看到寺内一古银杏树上有树瘿， 形状古朴， 奇拙， 就模仿树瘿的造型， 用手指捏为形， 再用茶匙挖空内壁， 做成几把"树瘿壶" 。 这一独树一帜的紫砂壶， 受到当时社会名流、雅士们的认同、欣赏和赞叹， 为其起名曰："供春壶"， 供春遂成为历史上第一位有名可考的制壶名家 。

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