一.原料:胖头鱼头1个、剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克!
文章插图
一.原料:胖头鱼头1个、剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 。
二.做法:
1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二 。
2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上 。
3. 在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量 。
4.上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用 。
【求剁椒鱼头的做法】
推荐阅读
- 世界上十大最辣的辣椒 辣到昏厥!
- 辣椒有什么营养
- 家常鱿鱼的做法
- 秋葵是不是辣椒中的一种
- 秋葵老了怎么吃
- 醉仙鸭怎么做法
- 猪蛋的做法
- 这种长得像花椒的茶叫什么呢
- 笋炒丝瓜的家常做法
- 用花椒籽可以种花椒树吗?