花菜口感甘甜 ， 是我们生活中常见的蔬菜 。 今天小编给大家分享一下怎么做五花肉炒花菜才好吃 。 工具/材料 材料：五花肉 花菜 蒜头 青辣椒 盐 味精 食用油
操作方法 01 （花菜一定要新鲜才好吃；煮的时候切成大小均匀的块 ， 才能受热均匀）买花菜的时候要注意挑手感坚挺、有水分的；将花菜切成小块 ， 清洗干净；
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02 （五花肉肥瘦相间的最好吃）将五花肉清洗干净 ， 切成薄片 ， 越薄越好；切之前可以放在冰箱里冰一下 ， 比较好切；
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03 （蒜头、辣椒都是提味的；如果吃不了很辣 ， 可以将里面的籽去掉 ， 就比较不辣了）将蒜头切碎 ， 青辣椒去籽、清洗干净、切小段；
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04 （将五花肉炸出一点油可以使菜更香 ， 使肉的口感更好）开火 ， 加入适量的食用油 ， 下五花肉翻炒 ， 稍微炸出一点油；
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05 待五花肉翻炒至表面呈现金黄色时 ， 将五花肉拨到一边；下蒜头炒出香味；再翻炒均匀；将五花肉盛出备用；
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06 锅里留少量的油 ， 下处理好的花菜；将花菜炒到8-9成熟后 ， 下之前炒好的五花肉以及青辣椒 ， 翻炒均匀；
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07 【怎么做五花肉炒花菜才好吃？】加入适量的盐和味精 ， 翻炒均匀 ， 就可以出锅了 ， 五花肉炒花菜就完成了 。
如果不喜欢吃辣的朋友 ， 这道菜也可以不妨青辣椒 。
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以上内容就是怎么做五花肉炒花菜才好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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