上火是生活中很经常会出现的一种症状 ， 人们一般会通过食疗的方式来滋阴降火 ， 那么问题来了 ， 生活中哪些食物具有降火的功效呢？
(一)南瓜海带汤
材料：南瓜、海带、瘦肉 。
做法：
1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁 ， 嫩的不用去皮及其他 ， 只须洗净切件 。
2、海带先浸软切段 ， 瘦肉原件洗净 ， 一齐煲三小时 ， 汤清甜 ， 瓜肉香滑 。
(二)菠菜银耳汤
材料：菠菜150克 ， 银耳20克 ， 香葱15克 ， 盐、味精、香油各少许 。
做法：
【六款滋阴降火汤及做法 上火别担心！】1、菠菜洗净切段 ， 用开水氽一下 。
2、银耳用温水泡软 ， 洗去泥沙 ， 摘成小朵 。
3、香葱去根须洗净 ， 切成细末 。
4、锅内放入银耳 ， 倒入适量清水 。
(三)黄豆炖排骨
材料：黄豆50公克 ， 排骨300公克 ， 老姜30公克 ， 水600㏄ ， 盐1小匙 。
做法
1、黄豆泡水放隔夜 ， 取出沥干备用 。
2、将排骨剁小块 ， 放入滚水汆烫后捞出备用 。
3、老姜去皮切片备用 。
4、将作法1～3的所有食材、水和调味料 ， 放入电子锅内锅 ， 按下「煮饭」键 ， 煮至开关跳起 ， 掀开锅盖捞出姜片即可 。
(四)百合蜜枣汤
材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚 。
做法：
1、猪肺买回来后 ， 用水喉套入猪肺气门 ， 放入清水充满整个肺脏 ， 冲水将内脏血液杂物至乾净 。
2、将整个猪肺放入瓦煲 ， 加上各药物 ， 煲三至四小时 ， 将猪肺切块 ， 加调味 ， 上碟作菜 ， 汤另饮 。
(五)黄豆芽汤
材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋 。
做法：
1、可取黄豆芽50克 ， 在开水锅中焯2分钟 ， 出锅后马上过凉水沥干 。
2、加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料 ， 拌匀佐餐食用 ， 每日两次可降火 。
(六)桂圆大枣红豆汤
材料：干桂圆30克 ， 大枣50克 ， 红豆150克 ， 清水1500克 。
做法：
1、红豆用清水洗净 ， 浸泡2小时备用 。
2、桂圆去壳留肉备用 。
3、泡好的红豆、大枣、清水 ， 上火煮沸 。
4、加入桂圆 。
5、再次沸腾后 ， 转文火煲60分钟 。
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