但由于夏季人体消化功能较弱 , 因此 , 除适当服食一些上述补品外 , 饮食宜清凉味淡 , 少食肥甘油腻厚味之品 。此外 , 在炎热的夏季 , 适当饮用一些保健消暑饮料是必要的 , 但切忌过度贪凉饮冷 。大汗之后不可暴食冷饮 , 某些慢性病患者更应有所选择 。
3.辨证服药 此为“药补” 。阴虚体质者 , 可以适当服用一些滋阴清火、生津止渴之品 , 如西洋参、沙参、麦冬、五味子、石斛、玉竹等 , 以及生脉饮、西洋参蜂王浆等中成药 。
阳虚者 , 可选用巴戟天、蛤蚧、鹿茸等助阳之品 , 或选用金匮肾气丸、龟龄集等中成药 。偏气虚者 , 可选用人参、黄芪 。
三伏天养生注意事项
一、多吃苦味食物 。
健康饮食上曾说道:“凡和 , 春多酸 , 夏多苦 , 秋多辛 , 冬多成 , 调以滑甘 。”中医养生小常识认为 , 人体阴阳平衡则无疾患 。由于人们在饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味 , 往往导致人体阳有余而阴不足 , 所以一年四季均应适当进食苦味食品 , 夏季尤其应多吃一些 。
二、制作菜肴时常加醋 。
预防疾病小知识指出 , 夏天人体需要大量的维生素C , 如果在烹调时放点醋 , 不仅味鲜可口 , 且有保护维生素c的功效 。此外 , 炎夏之季家家喜食凉拌菜、凉拌面 , 如果在吃面时放点醋 , 可使人食欲大增 , 有助于消化 , 并起到杀菌、解毒和预防肠道传染病的作用 。
三、多吃粥和汤 。
夏季保健常识认为 , 夏季饮食一般以温为宜 , 早、晚餐喝点粥是大有好处的 。很多粥都属凉血清暑之物 , 食后既能生津止渴、清热祛暑、凉血 , 又能补养身体 。银耳粥能生津润燥、滋阴养肺 , 有助于治疗高血压和慢性支气管炎;
黄芪粥可治水肿 , 豆浆粥和皮蛋淡菜粥可治疗血管硬化、高血压和冠心病;蚕豆粥能辅助治疗水肿和慢性肾炎 , 荷叶粥能解暑热、止渴解毒、清胃润肠 , 可治嗓子痛;莲子粥能健脾和胃、益气强志 , 对腹痛腹泻、失眠、遗精、白带过多等均有一定的疗效;赤豆粥有补肾、消水肿、治脚气的功能 ,
肾功能较差的人多食为好;百合粥能养心安神 , 润肺止咳 , 最适合肺阴不足的老年人食品;冬瓜粥有利水消肿、止渴生津的功能 , 并有降低血压的作用 。另外 , 多食点营养汤、凉拌食品、糟卤肉、清炖肉汤(鸡、鸭、鹅)、醋溜、醋渍泡菜等 , 既开胃又可补充营养 。
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