随着社会的飞速发展，人们已经越来越重视自己的饮食问题了，好的饮食习惯和规律可以保证我们的身体健康，大家都知道，五谷杂粮对人体是有着很大好处的 。那么朋友们你们知道五谷杂粮该如何吃吗？不知道的话就跟随小编一起来看看 。
健康饮食
1.细嚼慢咽更有利于肠胃健康
这样能减轻它的负担，所以易消化、温度适宜、可口的食物最受胃肠的欢迎，而那些过硬、过烫、过冷、过辣、过粘、油炸、腌制的食物应该离我们的嘴巴远远的 。
2.定时、定量和有规律的进食
你看所有的长寿老人，他们从不暴饮暴食，总是定点吃饭、睡觉，饮食极有规律 。所以，定时定量要从婴幼儿就开始做起，一直坚持到老 。
3.胃、肠更喜欢好心情
大家都有生气吃不下饭的时候，生气的时候肝火就旺，按五行相生相克规律，肝是木，脾胃是土，木是克土的，当肝火旺时会直接抑制脾胃的功能，使人没有胃口，所以放松心情是增加食欲，促进消化、吸收很重要的一个方面 。
4.胃、肠最怕冷
有胃肠疾病的人都知道，当胃肠不适时，抱个热水袋捂一会儿就会舒服些 。这说明体内寒重，因为胃属土，主黄，面色发黄时说明消化功能不好，发暗时说明寒重，这时，就不能再吃寒冷的东西了 。寒冷之物之所以会引起胃肠的不适，是因为寒冷会使胃肠的血管收缩，影响食物透过消化道的黏膜化生为血液 。
所谓的“寒冷”，除了指食物本身的温度外，还有食物的属性，比如你把香蕉加热了吃，它还是寒性的，吃多了不能消化，只能匆匆排出体外，这就是为什么吃多了香蕉会腹泻的原因，所以，一定要尽量少吃寒凉性质的食物，多吃性平、性温的食物 。
5.体育锻炼让你胃口大开
有人可能觉得这样说有些片面，为什么有的人锻炼后食欲旺盛，另外的人锻炼后反而不想吃饭了，这类人就是气血不足 。因为，锻炼后气血多分布到了四肢，如果气血不足，胃肠就会相对缺血，血供减少后，消化功能就下降，反倒不想吃饭了 。遇到这种情况时，一是减少运动量，尽可能多吃一些细、软、烂的食物，等气血补足的时候再去锻炼，就不会出现上述不适了 。
6.胃、肠最喜欢按摩
当经常有胃胀、消化不良的症状时，在腹部左右上下轻轻按摩，不舒服的症状会随之减轻，所以胃、肠消化功能不好的人，要经常摩腹 。肚子上有人体最重要的九条经络，按摩时等于把九条经全照顾到了，真是一个一举多得的健康良方 。
怎样科学健康的吃五谷杂粮
一、糙米稀饭“刮”脂肪
糙米最好的食用方式则是做成糙米粥，其口感和气味比白粥要好，而且糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况 。
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