谈癌色变这是日常生活中常见的现象，现在很多人都在说什么东西吃了可以致癌，那么肯定存在什么东西可以防癌了 。你知道哪些食物可以防癌吗？今天小编就带你了解一下哪几种食物可有效防癌 。
胃癌的早期症状
早期胃癌多数病人无明显症状，少数人有恶心、呕吐或是类似溃疡病的上消化道症状 。疼痛与体重减轻是进展期胃癌最常见的临床症状 。病人常有较为明确的上消化道症状，如上腹不适、进食后饱胀，随着病情进展上腹疼痛加重，食欲下降、乏力 。根据肿瘤的部位不同，也有其特殊表现 。贲门胃底癌可有胸骨后疼痛和进行性吞咽困难;幽门附近的胃癌有幽门梗阻表现;肿瘤破坏血管后可有呕血、黑便等消化道出血症状 。腹部持续疼痛常提示肿瘤扩展超出胃壁，如锁骨上淋巴结肿大、腹水、黄疸、腹部包块、直肠前凹扪及肿块等 。晚期胃癌病人常可出现贫血、消瘦、营养不良甚至恶病质等表现 。胃癌的扩散和转移有以下途径：
1.直接浸润
贲门胃底癌易侵及食管下端，胃窦癌可向十二指肠浸润 。分化差浸润性生长的胃癌突破浆膜后，易扩散至网膜、结肠、肝、胰腺等邻近器官 。
2.血行转移
发生在晚期，癌细胞进入门静脉或体循环向身体其他部位播散，形成转移灶 。常见转移的器官有肝、肺、胰、骨骼等处，以肝转移为多 。
3.腹膜种植转移
当胃癌组织浸润至浆膜外后，肿瘤细胞脱落并种植在腹膜和脏器浆膜上，形成转移结节 。直肠前凹的转移癌，直肠指检可以发现 。女性病人胃癌可发生卵巢转移性肿瘤 。
4.淋巴转移
是胃癌的主要转移途径，进展期胃癌的淋巴转移率高达70%左右，早期胃癌也可有淋巴转移 。胃癌的淋巴结转移率和癌灶的浸润深度呈正相关 。胃癌的淋巴结转移通常是循序逐步渐进，但也可发生跳跃式淋巴转移，即第一站无转移而第二站有转移 。终末期胃癌可经胸导管向左锁骨上淋巴结转移，或经肝圆韧带转移至脐部 。
6大食物防胃癌
1、大蒜
由于大蒜既可调味，又能防病健身，因此被誉为“天然抗生素” 。《印度时报》又撰文介绍，据美国科学家研究发现，大蒜还是防癌的大功臣 。这一成果刊登在了一期的《分析生物化学》杂志上 。
该项研究的领导者，美国俄亥俄州大学癌症中心的厄尔-哈里森教授介绍说：“我们通过尿检发现，吃大蒜的实验组，体内癌细胞大大减少 。而且大蒜吃得越多，人体内潜在的致癌物质含量就越少 。”
其实，大蒜防癌的功效早已被中国专家关注 。北京大学临床肿瘤学院、北京市肿瘤防治研究所也曾发表过研究报告称，大蒜对胃癌有很好的预防作用 。中国中医科学院养生学专家杨力教授认为，平时多吃些独头蒜，可以很好地起到预防癌症，尤其是消化道肿瘤的作用 。
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