锻炼是男性常选的一种健身方式 ， 越来越多的男性渴望自己的身材变得更加强壮 ， 健身除了挥汗如雨的锻炼外 ， 合理的饮食也很重要 。那么 ， 男人们在运动前和运动后怎样合理的安排自己的饮食？
运动前的饮食
运动前1到2小时之间吃些高纤饼干 ， 或是优酪乳、葡萄干 ， 或是新鲜的水果 。这样会让你运动时更有劲 。
如果你即将参加跑步比赛或者其他竞赛 ， 应当在赛前两三个小时 ， 来一顿低脂肪、高碳水化合物的饭菜 。吃些你所熟悉、又易于消化的食品 。水果、酸奶、硬面包圈、或者一碗谷类食品都是良好的选择 。如果你在运动期间胃里有食品 ， 血液就会从消化道改流到锻炼中的肌肉 ， 从而导致胃部痉挛和滞胀感 。如果你在早上空腹锻炼 ， 就要有前一天储备下来的足够能量来维持60分钟到90分钟的锻炼 。要是你觉得一大早锻炼之前吃早餐不方便 ， 可以在前一天晚上上床前 ， 来些富含碳水化合物的点心 。如果你在当天晚些时候锻炼 ， 而且离上一餐过了4小时以上 ， 那么应当在开始锻炼前45分钟到60分钟来些点心 。你的食品选择和偏好可能会有不同 ， 这取决于你锻炼的时间、从事的运动以及运动强度 。你很快会知道哪些食品组合最适合自己 。
运动后的饮食
许多人认为在锻炼后体力消耗过大 ， 常常喜欢选择鸡、鸭、鱼、肉大吃一顿 ， 以此进补 ， 恢复体力 。然而 ， 正好相反 ， 有些人非但没有收到消除疲劳的效果 ， 反而感觉肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏加重 。
体力劳动或大运动量后 ， 身体会觉得很疲惫、酸痛 ， 这是因为身体产生了大量乳酸 。而在肌肉酸痛的情况下 ， 如果继续食用酸性食物比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、粮食类、糖类、花生、啤酒等食物 ， 就会增加血液酸化 ， 减缓酸性代谢产物的分解 ， 从而加重疲劳的程度 。
这时应该食用碱性食物 ， 比如豆类及豆制品;菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等瓜果蔬菜海菜类;牛奶及奶制品类等 。
大约一小时后再吃东西 ， 因为运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物 ， 而且同时可以补充水份 。若在运动后两小时还没有吃正餐的话 ， 可以再吃固体状的食物补充糖类和蛋白质 。例如三个水果（苹果、橘子等）;两个水果加一杯牛奶;500 ml 纯果汁;两个水果加一杯酸奶;两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等 。
