有剩米饭 ， 又不太想做菜的时候 ， 炒上一碗香喷喷的蛋炒饭 ， 足以安抚正在唱“空城计”的胃 。 蛋炒饭做起来很简单 ， 但要做好还真不容易 。 工具/材料 鸡蛋、红米饭、油、盐
操作方法 01 两枚鸡蛋打入碗里 ， 加少许盐后 ， 搅拌成鸡蛋液 。
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02 准备两碗米饭 。 这次做蛋炒饭用的是红米煮成的红米饭 。
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03 起锅烧热 ， 下猪油 。
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04 待猪油化后 ， 将鸡蛋液倒入油锅翻炒 。
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05 鸡蛋液滑散 ， 煎成小块鸡蛋 。
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06 倒入红米饭 。
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07 将红米饭压散后 ， 与鸡蛋一起翻炒至香味出 ， 加适量盐出锅 。
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08 【蛋炒饭的简单做法】将蛋炒饭盛出 ， 即可开动 。
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以上内容就是蛋炒饭的简单做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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