材料：五花肉、姜末！
【清油包子的做法】
文章插图
材料：五花肉、姜末 。
做法：
1. 拌肉馅：将五花肉切碎，放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如有现成的肉馅调料，加一些五香粉 。
2. 把拌好的肉馅分成小份，放在鸡蛋清上 。
3. 上锅蒸，水开后大概15－20分钟，视肉馅的量而定
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