讲究饮茶者 ， 亦必然同时会讲究茶器 ， 茶具和茶壶 ， 尤以当代的饮茶之风已入化到艺术的境地 ， 因此 ， 茶器 ， 茶具和茶壶更为们所考究 。
【鉴赏茶壶之美的方法】宜兴紫砂壶 ， 在人们茶文化的饮茶艺术中 ， 亦确实展现了他独占鳌头的优异功能,紫砂壶的美：
适用的功能美
其一 ， 用紫砂壶泡茶 ， 以尽色、声、香、味之蕴 ， 无熟汤味 。 暑天泡茶不易变味,汤色清润 。
其二 ， 壶泡之茶,如隔数日,难免有杂色 ， 只要除去茶渣,注满开水 ， 鼓荡后倒去 ， 或一次或数次 ， 直到壶中不留茶渣 ， 即把热壶浸没冷水 ， 同时急出冷水泻之 ， 元气复矣 。
其三 ， 紫砂壶为砂质壶 ， 泡壶后壶身传热缓慢 ， 保温性好 ， 故在提 ， 握,抚 ， 摸时不感灸手 ， 冬令季节双手捧壶 ， 不仅可取暖 ， 且有按摩健身之作用 。
其四,紫砂壶壁 ， 含有气孔率 ， 且有双重气孔结构 ， 使壶有适应冷热急变之性能 ， 寒天注入沸水 ， 不会胀裂,温水炖烧 ， 烹蒸也无需担心开裂 。
其五 ， 由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁 ， 内壁勿刷 ， 无异味 ， 且经久用 ， 增积茶锈 ， 空壶注入沸水亦有茶香 ， 茶锈经生物化验, ， 内含灰黄霉素成分 ， 有消炎消毒之作用 。
其六 ， 紫砂壶千姿百态 ， 大致以高 ， 矮两类之分 。 高壶宜泡红茶 ， 红茶在焙制中是经发酵过的 ， 因此 ， 它不避深闷 ， 所以 ， 高壶深闷使红茶越发浓香；矮(扁)壶宜泡绿壶,绿壶在焙制中未经发酵 ， 不宜深闷,故矮(扁)壶澈泡绿茶 ， 则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味 。
其七 ， 紫砂壶使用经久 ， 涤拭日加 ， 自发黯然之光 ， 入手可鉴 ， 通过泡茶用壶 ， 养壶 ， 更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂 ， 为时人所珍惜 。
多变的造型美
紫砂壶造型千姿百态 ， 方非一式 ， 圆不一相 ， 可说是一座壶艺造型的宝库 。 从形而言：有取材于自然；这主要指动物和植物的两个内容 ， 动物有飞禽,游鱼 ， 走兽和人体;植物有树木 ， 藤草 ， 花卉和蔬果 。 这些都是壶艺造型和装饰和题材 。 从形而言:有借形改装 ， 也就是借古代陶瓷器 ， 青铜器 ， 漆器 ， 竹木器 ， 玉石器以及生产、生活中的实用器具 ， 如包、帽、称砣、乐器、篮、桶、镜等实物之形改装成壶形 。 有几何形体 ， 运用点、线、面组合 ， 构成的壶体造型 ， 有正方、长方、扁方、六方、八方、椎形、菱形、楞形、悬胆、张肩、方圆组合等造型 。 壶体造型的自然伸缩 ， 其中又分整体的伸缩和局部的伸缩两种 。 自然的伸缩和造型的放大、缩小的概念又有不同 ， 伸缩是指壶器皿造型的轮廓 ， 整体的或局部的向高度伸展 ， 或向扁平方向压缩和扩张而构成新的造型.还有抽象形 ， 线运动 ， 自然变幻的启示来构成造型 ， 如天上云的变幻 ， 烟的萦绕,奇石 ， 山川 ， 水浪的波纹和花纹 ， 线纹走向 ， 纹乱线组合等等 。
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