主料：童子鸡一只！
文章插图
主料：童子鸡一只 。
配料：党参一支、枸杞几颗、姜2片、红枣2颗 。
做法步骤：
1. 把鸡杀洗干净切成小块放入碗中 。
2. 准备党参、枸杞、姜片、红枣 。
3. 把配料加入鸡肉中 ， 并加入适量高汤或者清汤 。
4. 盖好盖子以后套个袋子绑紧 。
5. 锅中加入适量清水后把碗放入 。
【清炖童子鸡最好炖多久】6. 盖上锅盖 ， 水开转小火慢慢煨1小时 。
清蒸童子鸡原汁原叶 ， 童子鸡肉质鲜嫩 ， 童子鸡含铜 ， 蛋白质 ， 具有维持钾钠平衡 ， 消除水肿 ， 提高免疫力 。
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