对轻度中毒者，首先要制止他继续饮酒；其次可找些梨子、西瓜之类的水果解酒；也可以用刺激咽喉的办法（如用筷子等）引起呕吐反射，将酒等胃内容物尽快呕吐出来（对于已出现昏睡的患者不适宜用此方法），然后要安排其卧床休息，注意保暖，注意避免呕吐物阻塞呼吸道；观察呼吸和脉搏的情况，如无特别，一觉醒来即可自行康复 。如果患者卧床休息后，还有脉搏加快、呼吸减慢、皮肤湿冷、烦躁的现象，则应马上送医院救治 。
民间有以醋解酒的做法，这是有一定道理的，因为醋酸在胃酸（HCl）的催化下与酒精结合成酯，所以可能解去胃内残酒的后劲 。但效果并不十分可靠，因为这种化学反应是可逆的，而且不少中年以上的人胃酸甚少 。此外，米醋和白醋对胃粘膜刺激过大，可以引起化学性胃炎 。所以，若要用醋，也必须稀释一下，用量也不要过多 。
空腹饮酒常在饮后不久就出现头晕、心慌、出冷汗、恶心呕吐、脉搏细速，常被人误认为酒醉，其实主要是血糖骤降所致 。空腹时，酒精在胃肠道迅速吸收，而且在体内氧化并产生能量远比葡萄糖容易，从而抑制了肝糖原分解和糖原异生，减少了血糖的补充 。所以，出现上述症状时应即给糖开水口服，同时要保暖和卧床 。重者应送医院 。
【酒精中毒急救措施必须懂】饮酒后出现昏迷的要送医院抢救，因为此时血液内酒精含量已经颇高，若不洗胃、输液，可能会出现严重后果 。这里要介绍一些有关昏迷的知识 。按照患者的反应程度，昏迷可分为浅昏迷、中度昏迷和深昏迷 。大多数同学不知睡眠与浅昏迷的区别 。睡眠时，人体有自主运动（如翻身、屈腿等动作），对周围事物和对光、声刺激能作出反应 。在浅昏迷时，尽管咳嗽、吞咽和瞳孔反射等均可存在，但患者没有自主运动，而且对光与声音的刺激以及周围的事物不能作出反应 。发现同学在饮酒后出现浅昏迷，就应即送医院抢救，因为此时所需的处理已超出同学们互救能力之外，而且患者是否可能向深昏迷发展尚不可测 。
推荐阅读
- 有毒气体中毒如何急救
- 夏季如何应对食物中毒方法
- 棉子油中毒的如何急救
- 食物中毒的特点与分类
- 掌握食物中毒的自救方法
- 硫化氢中毒的发病根据
- 魔兽世界怀旧服抗毒药剂图纸哪出
- 怎么判断是否白果仁中毒
- 遭遇一氧化碳中毒如何救助
- 摇头丸中毒后如何紧急急救