鱼的蛋白质丰富 , 远远高于肉类 , 且属优质蛋白 , 易消化 。鱼还含有丰富的维生素A、维生素D , 矿物质含量也较高 。鱼肉不仅可以预防心血管病 , 而且有利于神经系统发育 。因此 , 怀孕的妈妈应多吃鱼 。
但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼 。因为这些鱼的汞含量比较高 , 汞进入孕妇体内之后 , 可以破坏胎儿的中枢神经系统 , 影响胎儿的大脑发育 。
报道中总是不停地出现河流污染、海洋污染的字样 , 让人不得不担心我们吃到肚子里的鱼 , 究竟是在补充营养还是“服毒自杀”?所以具备一双超级“慧眼” , 挑选出没有受过污染的鱼是大家必备的贴身本领 。
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各种鱼的种不同功效
鲫鱼:有益气健脾 , 利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能 。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效 。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨 , 连汤食用 , 可治产妇少乳 。鲫鱼油有利于心血管功能 , 还可降低血液粘度 , 促进血液循环 。
鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能 。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食 , 治肾炎水肿 。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之 , 治黄疸 。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳 。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用 , 治咳嗽气喘 。
鲢鱼:有温中益气、暖胃、润肌肤等功能 , 是温中补气养生食品 。
青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能 。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌 。
黑鱼:有补脾利水 , 去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能 。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用 。黑鱼与红糖炖服可治肾炎 。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血 。
墨鱼:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能 。是妇女的保健食品 , 有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能 。
【哪些鱼孕妇不能吃】草鱼:有暖胃和中平肝祛风等功能 , 是温中补虚养生食品 。
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