宝宝的健康聪明是每个妈妈所关心的重点 ， 特别是怀孕期间的准妈妈 ， 常常会想办法促进胎宝宝的脑部发育 ， 希望宝宝更聪明 ， 本篇资讯 ， 亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐几款 ， 促进胎儿脑部发育的孕期食谱 ， 准妈妈们赶紧来看看吧 。
促进胎儿脑部发育：燕麦蜜枣核桃饼
食谱原料
6大匙黄油(butter) ， 1/2杯红糖或者白糖(或者1/3杯 ， 根据想要的甜度调整) ， 2/3杯普通面粉 ， 3/4小匙baking soda ， 1又1/2杯燕麦片 ， 一个鸡蛋 ， 1小匙香草精 ， 大半杯切碎的核桃 ， 半杯切碎的蜜枣 。
文章插图
促进胎儿脑部发育的孕期食谱
制作方法
1、预热烤箱至华氏350度;
2、找一个干燥无水的大碗 ， 把面粉 ， 苏打 ， 燕麦片混在一起 ， 搅匀;
3、往碗里磕入鸡蛋 ， 加入香草精;
4、开低火 ， 用小煮锅煮溶黄油 ， 关火 ， 加入糖 ， 搅匀;
5、上述所有材料混合在一起 ， 搅匀后 ， 用大匙把混合物盛在抹了油或者铺了烘焙纸的烤盘上 ， 放在烤箱的上层烤架上 ， 烤10-13分钟(每个烤箱或有不同 ， 建议在烤至10分钟的时候 ， 注意观察下 ， 以免烤糊) 。
适用人群
孕妇
【促进胎儿脑部发育的孕期食谱】专家温馨提示
在食物的分类中 ， 坚果都被归为脂肪类食物 。高热量高脂肪是它们的特性 ， 但是坚果含有的油脂虽多 ， 却多以不饱和脂肪酸为主 。对于胎儿来讲 ， 身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质 。但是对于大脑的发育来说 ， 需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸) 。据研究 ， 脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成 。另外 ， 坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸 ， 这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分 ， 同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等 。因此无论是对准妈妈 ， 还是对胎儿 ， 坚果都是补脑、益智的佳品 。
核桃具有补脑、健脑是核桃的第一大功效 ， 另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用 ， 能增强机体抵抗力 ， 并可促进造血和伤口愈合 。另外 ， 核桃仁还有镇咳平喘的作用 。尤其是经历冬季的准妈妈 ， 可以把核桃作为首选的零食 。
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