目前，一些号称可解酒护肝的药品、保健品深受“嗜酒”者欢迎 。为探究这类药品的“解酒”功效，采访人员走访了部分药店和专家，得到的结论却是，这类药长期服用“有百害而无一利” 。解酒护肝药多为中成药，其成分有葛花、葛根、白芍、柴胡和富硒野山茶等，号称能迅速将酒精排出体外 。对此，葛花、白芍、柴胡确有解酒护肝功效，但其治疗效果因人而异 。如白芍对肝阴不足的人有保肝效果，对其他体质的人却适得其反 。另外，有的人是肝阴虚，有的人是肝火旺，用药大不一样 。解酒护肝药的功效也值得怀疑，比如有的药品含山楂、玉米须、茯苓等成分，具有活血、利尿的功效，虽然促进酒精排泄有一定作用，但护肝疗效有待证实 。的确，有人服用后再饮酒，感觉不那么容易醉，第二天也不会头疼 。所以很多人都相信，这些药物能够分解酒精、保护他们的肝脏 。事实上，感觉精神振奋、不容易醉的原因很可能是厂家添加了利尿剂、兴奋剂、激素等 。这些成分能使服用者短时间内感到清醒、亢奋、食欲大开，但长期服用将伤及身体 。某解酒护肝药，主要原料为圣玛丽亚草精华素、卵磷脂提取物等，这类药不仅宣传解酒护肝，还能治疗急慢性肝炎、脂肪肝等 。酒精进入人体氧化成乙醛，在此过程中有一种乙醛脱氧酶的物质，负责将乙醛氧化为乙酸，并分解成二氧化碳和水 。容易喝醉酒的人，就是因为体内缺少乙醛脱氧酶 。目前，解酒药的成分多为兴奋剂、维生素与氨基酸等，提供的只是安慰和缓解头痛的作用，没有办法增多乙醛脱氧酶，因而不能帮助解酒，更谈不上护肝 。忌：就是忌贪杯 。酒精主要含有乙醇和乙醛，这两种物质都有直接刺激、伤害肝细胞的毒性作用 。慢性肝炎患者(如乙肝、丙肝、肝硬化)，饮酒更是雪上加霜，难免出现肝炎复发或是肝功能衰竭，甚至诱发肝癌 。
均：就是营养均衡 。据不完全统计，现在中年男性有58%的人体重超标，其中28%的人已经有脂肪肝的变化 。大量高脂肪、高蛋白饮食摄入，使机体产生大量的热量和脂肪，加上平常缺乏运动，很容易出现心血管和肝脏等主要器官发生异常 。因此中老年人应该格外注意营养均衡 。平常用餐宜多食各种蔬菜、豆制品、水果等，每天喝一杯牛奶，进食一个鸡蛋，二两精瘦肉(如牛肉、猪肉、鱼肉等)，三种蔬菜，两种水果，这样对于保肝养肝大有好处 。洁：就是饮食要洁净 。不洁饮食，尤其是熟肉制品、生猛海鲜，容易含有各种肝炎病毒，一旦食入，有可能导致急性肝炎发生 。慎：就是慎用药物 。俗话说“是药三分毒”，不论是中药或是西药，都有一定的毒副作用或不良反应，有病用药一定要在正规医院正规医生指导下进行，各种“自治”要不得 。
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