老友粉是广西南宁的本土美食， 其实我们在家也可以制作的， 今天我们就来介绍一下它的正宗做法操作方法 01 首先准备好一些配料， 葱姜蒜， 干辣椒切成末备用， 嫩笋切成丝备用， 西红柿洗净切成小块备用
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02 肉片切好， 取适量的盐， 生抽， 料酒腌制片刻
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03 【老友粉正宗做法】取适量的宽粉放入温水中泡软
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04 接下来就是炒制配料了， 锅中放入适量的油， 烧热倒入葱姜蒜末， 干辣椒进行爆香
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05 然后把笋丝， 肉片倒入锅中一起翻炒， 然后在倒入番茄块一起翻炒， 调入适量的盐， 翻炒均匀， 然后加入适量得水
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06 待水煮开后放入宽粉， 大火煮制锅开， 调入适量的味精即可出锅啦
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以上内容就是老友粉正宗做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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