鸡肉含的脂肪比较少 ， 而且蛋白质比较充足 ， 很适合给产后新妈妈吃 ， 特别是适合哺乳期的新妈妈 ， 在这里 ， 亲亲宝贝小编就推荐几款鸡类的催乳食谱给新妈妈 。
文章插图
产后催乳食谱之鸡肉类
催乳食谱：乌鸡白凤尾菇汤
食谱原料
乌鸡500克 ， 白凤尾菇50克 ， 料酒、大葱、食盐、生姜片各适量 。
制作方法
乌鸡宰杀后 ， 去毛 ， 去内脏及爪 ， 洗净 。沙锅添入清水 ， 加生姜片煮沸 ， 放入已剔好的乌鸡 ， 加料酒、大葱 ， 用文火炖煮至酥 ， 放入白凤尾菇 ， 加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅 。
【产后催乳食谱之鸡肉类】催乳食谱：山甲炖母鸡
材料：老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克 ， 葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量 。
做法：母鸡去毛及内脏 ， 穿山甲砸成小块 ， 填入鸡腹内 。入锅 ， 加水及调味料 ， 炖至肉烂脱骨即可食用 。
功效：通草性味甘淡凉 ， 入肺胃经 ， 能泻肺、利小便、下乳汁 。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子 ， 性味苦平 ， 二药合用治疗乳汁不足 ， 疗效更佳 。
催乳食谱：母鸡炖山药
母鸡1只 ， 洗净 ， 将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克 ， 置入鸡肚 ， 在药上浇黄酒50克 ， 隔水蒸熟 。1-2天内吃完 。可用于脾胃虚弱少乳者 。
催乳食谱：田七红枣炖鸡
【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮) ， 田七5克 ， 红枣4粒 ， 姜1片 ， 盐少许 。
【做法】红枣用清水浸软 ， 洗净去核 ， 待用 。田七切薄片 ， 用水略冲洗 ， 待用 。鸡肉拖水 后 ， 洗净 ， 沥干水分待用 。把所有材料同放入一个小型炖盅内 ， 注入适量开水至八成满 ， 以 大火隔水炖约2小时 ， 加入调味料 ， 取出 ， 即可趁热饮用 。
催乳食谱：乌鸡白凤尾菇汤
【原 料】乌鸡500克 ， 白凤尾菇50克 ， 料酒、大葱、食盐、生姜片各适量 。
【制 作】乌鸡宰杀后 ， 去毛 ， 去内脏及爪 ， 洗净 。沙锅添入清水 ， 加生姜片煮沸 ， 放入已剔好的乌鸡 ， 加料酒、大葱 ， 用文火炖煮至酥 ， 放入白凤尾菇 ， 加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅 。
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