安徽毛豆腐是安徽一种特有的吃法 ， 做法也有很多 ， 今天给大家介绍一下红烧毛豆腐的做法工具/材料 毛豆腐 ， 葱姜蒜 ， 郫县豆瓣酱等
操作方法 01 首先取适量的毛豆腐 ， 毛豆腐一般都比较小 ， 一般不需要再进行改刀了
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02 在平底锅中倒入适量的油烧热后然后把毛豆腐倒入锅中进行煎炸 ， 直至炸制表面酥脆即可捞出沥油备用
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03 炸好的毛豆腐可以配上自己爱吃的酱料直接食用
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04 如果要红烧的话 ， 在锅中加入少许油倒入葱姜蒜进行爆香 ， 然后把炸好的毛豆腐倒入锅中翻炒
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05 调入适量的郫县豆瓣酱 ， 少许生抽 ， 盐 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 调入少许水进行焖煮
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06 【安徽毛豆腐的做法】直至汤汁快要收好干后调入适量味精撒上适量葱花即可出锅
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以上内容就是安徽毛豆腐的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
