土豆丝是一道简单美味的家常菜，也是我比较爱吃的一道家常菜，今天我来介绍一下香炒土豆丝的做法操作方法 01 首先取适量的土豆去皮后，切成丝状放入水中浸泡去多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝比较脆
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02 然后取适量的大蒜和生姜洗净后切成丝状备用
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03 锅中放入适量的油烧制七八分热，然后把大蒜，姜丝倒入锅中进行爆香
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04 取适量的生抽备用，超市中可以买的到，就是常用的拌凉菜的酱油即可
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05 【香炒土豆丝的做法】然后把土豆丝倒入锅中进行翻炒，调入适量盐，生抽翻炒均匀
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06 最后把土豆丝全部炒匀后，炒至断生后调入味精即可出锅
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以上内容就是香炒土豆丝的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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