青萝卜用刮皮刀挂掉表皮！
文章插图
1. 青萝卜用刮皮刀挂掉表皮 。不用刮得很厚 ， 薄薄一层即可 ， 然后切成5cm的丝 。
2. 放入盐 ， 戴上手套均匀揉搓萝卜 ， 使其变软 ， 与盐融合 ， 然后放置两小时 。
3. 两小时以后倒掉淹出的水 ， 然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些 。
4. 将辣椒面放入萝卜中 ， 我用的是味好美的辣椒面 。
5. 戴上手套 ， 充分揉搓辣椒面和萝卜 ， 让两者融合 。
6. 放入葱姜蒜拌匀 。
【爽口小菜的做法】7. 最后放入糖 ， 食醋 ， 香油 ， 芝麻 ， 牛肉粉拌匀即可 。
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