青年人喝酸奶好还是鲜奶好

【青年人喝酸奶好还是鲜奶好】鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大 , 在这方面二者可以相互替代!

青年人喝酸奶好还是鲜奶好

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鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大 , 在这方面二者可以相互替代 。
酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收 , 钙、磷、铁等的利用率也大大提高 。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸 , 这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度 , 从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖 。酸奶可使肠道内的有益细菌增加 , 维持肠道菌群的平衡 。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌 , 增进食欲 , 增强肠胃消化功能 , 治疗青少年便秘、消化不良等症 。
酸奶不能加热喝 , 而牛奶可以加热喝 , 对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适 。酸奶的含糖量高一些 , 不太适合胖人和正在减肥的人喝 。一两岁的小孩 , 肠胃发育不健全 , 有的不适合喝酸奶 , 最好喝牛奶 。另外 , 酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿 , 饮后要注意漱口 。

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