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莲藕花生排骨汤
【怀孕喝什么汤最好?这几款美味的汤适合孕妈!】 材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两 , 蚝豉5只;红枣5粒
做法:1.将所有材料洗净 , 莲藕拍一下再切大块 , 红枣去核备用 。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后 , 取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水 , 将所有材料放入 , 以大火煲20分钟后 , 以小火再煲约2小时左右即可调味食用 。
黄芪鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片 。
做法:
1.先将所有材料洗净 , 红枣去核 , 准备一块老姜切两片备用;
2.热油锅 , 先爆香姜片 , 再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色;
3.在锅中注入八分满的水 , 待水滚后放入所有材料 , 以大火煮约20分钟 , 再转小火煮约两个小时就完成 。
功效:这汤不但具有食疗效果 , 而且口感不错 , 可以治水肿 , 胎动不安 , 又能补气、补血 。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育 。
牛腩土豆汤
材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙 。
做法:
1.将所有材料洗净 , 准备一块老姜 , 切两片备用 , 再将土豆削去外皮 , 切成大块;
2.牛腩切成大块后 , 在水中放少许酒和姜片 , 将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻 , 去除血水和腥味;
3.在锅中放入八分满的水 , 待水滚后再放入所有材料 , 以大火煮约20分钟 , 再转为小火 , 炖煮约2小时30分钟即可 。
功效:这款汤不但可口 , 牛腩炖熟后口感软滑 , 很适合准妈妈当正餐食用 , 而且土豆含有糖分、维生素C , 牛腩含有维生素B1、B2 , 也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素哦 。
鲤鱼补血汤
材料:鲤鱼1条(约500克) , 黄酒100克 , 桂圆肉、淮山 , 枸杞子各25克 , 红枣4个(去核) 。
做法:
1. 鲤鱼去鳞 , 取出内脏 , 去鱼胆 , 切成三段 。
2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水 , 放入盅内 。
3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯 。
4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之 。
功效:此汤清淡味鲜 , 营养丰富 。枸杞子甘软 , 鱼肉鲜滑 , 补血活血 , 利水消肿 。
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