一项新研究表明 ， 消费洋快餐或批量烘焙的食物（甜甜圈、蛋糕、羊角面包）和增加抑郁的风险 ， 存在着直接关系 。经常吃洋快餐的人 ， 患抑郁的风险比极少或没有进食该类食品的人 ， 要高出51% 。
最近 ， 根据Las Palmas de Gran Canaria大学和Granada大学的研究表明：消费洋快餐或批量烘焙的食物（甜甜圈、蛋糕、羊角面包）和增加抑郁的风险 ， 存在着直接关系 。
研究表明：经常吃洋快餐的人 ， 患抑郁的风险比极少或没有进食该类食品的人 ， 要高出51% 。
该研究的负责人Almudena Sánchez-Villegas博士说：而且 ， 两者的联系太紧密了 ， 就是说“你吃得越多 ， 越容易抑郁 。”
结论还表明：受访对象中 ， 那些吃洋快餐和批量烘焙食物最多的人 ， 更可能单身、更缺乏活力 ， 而且饮食习惯糟糕（水果、坚果、鱼、蔬菜和橄榄油摄入较少） 。这些人当中 ， 普遍存在吸烟和每星期工作超过45个小时的情况 。
消费批量烘焙食物产生的后果也相当一致 。Sánchez-Villegas说：“即使少量使用 ， 也会极大增加抑郁的风险 。”
本研究共采集了8964个样本 ， 他们都属于阳光计划的一部分（纳瓦拉大学饮食和生活方式追踪计划） 。这些受访对象以前都没有被诊断患有抑郁 ， 也没有服用抗抑郁药品 。他们被评估的时间段平均是6个月 ， 而在这段时间里 ， 493人被诊断出抑郁或者开始服用抗抑郁药品 。
这项新数据进一步证明了2011年阳光计划的结果 ， 当时的数据是：对12059个人进行了超过6个月的分析 ， 共记录了657例新抑郁病例 。此研究表明：洋快餐提高抑郁的风险是42% ， 这比目前研究的比例要低 。
Sánchez-Villegas说：“尽管还需要进一步研究 ， 但从生理健康和心理健康的角度出发 ， 都应该控制摄入该类食品 ，
【揭秘洋快餐与抑郁症的关系】以往的研究表明：有些营养成分可以抗抑郁 。这里面包括维他命B、omega-3脂肪酸和橄榄油 。而一份全面健康的食谱就应该让人少患上抑郁 。
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