将鸡肉洗净切块 ， 青椒洗净切片 ， 备用！
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1. 将鸡肉洗净切块 ， 青椒洗净切片 ， 备用 。
2. 将清水烧开 ， 把鸡块放入开水中焯一下 ， 然后捞出 。
3. 将植物油倒入锅中烧至七分热 ， 放入干红辣椒、葱、蒜、辣酱 ， 翻炒 ， 再放入鸡块爆炒 。
4. 待鸡块炒熟 ， 放入十三香、少许酱油、盐、青椒片翻炒 。
5. 最后加入适量盐 ， 炒匀即可出锅 。
【青椒炒鸡怎么做】
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