“真没想到吃粽子，居然引发了胰腺炎，以后我再也不这样暴饮暴食了！”家住重庆市大渡口区的李德（化名）说，6月2日上午，他一人在家，从早饭到中饭都以粽子充饥，一次性吃了6个粽子 。
没过多久，他就觉得有肚子点撑，接着肚子越来越胀痛，下午出现了呕吐、上腹部胀痛等症状，于是，他强忍着疼痛打车来到三军医大学重庆大坪医院 。经医生检查后确诊为急性胰腺炎，马上收治入院治疗，经过医治，李德9日得以康复出院 。
端午节前后不少人都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的当地市民甚至放弃正餐，顿顿吃粽子 。粽子是糯米做的，不容易消化 。如果一大早人们就开始吃粽子，其停留在胃里的时间则更长，易刺激胃酸分泌，可能会导致慢性胃病、胃溃疡 。
【端午粽子要少吃 以免引发胃肠不适】人们吃粽子时，千万不要暴饮暴食 。胆道系统有问题的人更要少吃，且不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子 。人们在吃粽子时最好能搭配些蔬菜、水果，可降低不适症的发病率 。
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