⑤最后放入糯米炒匀即可 。
3.暖宫枸杞炖羊肉
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量 。
做法:
①羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块 。
②锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅 。
③翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升)、盐、葱 。
④烧开后去浮沫,文火婉约1 1.5小时,待羊肉熟烂,去葱,姜,入味精即可 。
4.补虚花旗参雪蛤
材料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒 。
做法:
①将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质 。
②将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用 。
③将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可 。
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【冬季备孕须知】
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