春季坐月子,可以吃乌鸡山药汤 。乌鸡山药汤的做法是先将乌鸡洗净切成小块,然后加入调料腌制二十分钟,再将山药切成小块,放入锅里和乌鸡以及炖,开锅后文火炖四十分钟左右即可 。也可以吃当归枸杞炖排骨,当归排骨的做法和乌鸡山药是一样的,不过放的食材会有多不同,排骨要精排,当归、枸杞子和陈皮都可以适当放一些,可以提升口感,还能益气补血 。
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夏季的时候坐月子要防止上火,所以适当地吃点青菜很有好处,白菜炖猪血很不错,白菜是含有膳食纤维非常丰富的,猪血含有丰富的铁,具有补铁补血的功效 。羊肉炖西葫芦都很好,将西葫芦去皮去籽切片,再把干净的羊肉也切片 。在锅里烧开水,水开后先放羊肉片,开锅后把沫过滤出去,然后放入西葫芦片 。多炖一会,让汤汁变成白色,这样吃肉喝汤都含有丰富的营养 。
【坐月子分春季夏季秋季冬季菜谱大全】
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秋季的时候适合吃一些润燥的食物,西红柿炖牛肉可以给产妇吃 。西红柿含有丰富的维生素和番茄红素,牛肉含有丰富的氨基酸和蛋白质,用这两种食物炖汤给产妇喝,可以起到催奶和调理气血的作用 。老姜木耳炖鸡肉,也是很适合产妇吃的 。木耳能够通便润燥,生姜可以发暖,鸡肉含有丰富的营养,每周吃一到两次就能让产妇恢复的更快些 。
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冬季做月子的产妇,可以适当吃点猪蹄炖胡萝卜,胡萝卜含有丰富的维生素B,但是这种营养元素需要脂肪的帮助才能吸收 。猪蹄含有丰富的脂肪和胶原蛋白,对于女性子宫和卵巢的恢复有很重要的作用,而且还能催奶 。冬季还可以给产妇吃羊肉丸子汤,冬季的时候人比较怕冷,而羊肉是发暖效果很好的,羊肉剁成肉馅,做成小丸子,水开后放入,然后依次加入小白菜、冬菇丁、和香菜,这样产妇吃了不仅健脾开胃,还能发暖防止寒气入侵 。
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