【芹菜老了要怎么样做还能吃】材料：芹菜300克 ， 瘦猪肉150克 ， 干红辣椒2个 ， 大蒜4瓣 ， 生抽 ， 醋 ， 盐 ， 植物油！
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材料：
芹菜300克 ， 瘦猪肉150克 ， 干红辣椒2个 ， 大蒜4瓣 ， 生抽 ， 醋 ， 盐 ， 植物油 。
做法：
1. 瘦肉切丝 ， 放点生抽 ， 腌制10分钟 。
2. 芹菜摘去叶子 ， 洗净 ， 划成细条 ， 切成一寸左右的段 。
3. 蒜切片 ， 干辣椒切段 。
4. 热锅凉油 ， 下入肉丝炒散 ， 肉丝变色后 ， 放入辣椒、蒜片、芹菜段 。
5. 翻炒几下 ， 放点生抽 ， 菜快出锅时放盐 。
6. 顺锅边烹入醋 ， 翻炒几下 ， 关火 。
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