芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素 ， 同时钙、磷等矿物质含量也较高！
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1. 芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素 ， 同时钙、磷等矿物质含量也较高 。
2. 香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。
3. 芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质 ， 香干中含有丰富的大豆蛋白质 ， 正好弥补了芹菜的不足 ， 起到了营养递加的作用 。
【芹菜可以和豆腐一起煮么】
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