1、与肺癌的研究资料一样，维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关 。
2、摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌，但证据不确切 。
哪些饮食会引发癌症？
大多数科学家估计：80%的癌是环境因素造成的，而人们的膳食可能与50%的癌症有关 。究竟哪些食物与致癌有关呢？目前得到公认与以下食物有关 。
1、食物中诱变剂含量增高的如烤饼、烤鱼、烤肉等 。
2、食物中污染物质增高如蔬菜、瓜果中的杀虫剂，食品中对人体有害的添加剂 。
3、油炸、熏烤食品如油条、炸鱼、烤羊肉串、烤鸡、烤鸭等，在此类食品制作过程中，不仅能降低食品的营养成份，破坏维生素A、B、C等，同时可产生具有较强致癌作用的有害物质 。
4、高脂肪膳食在癌高发区及某些国家调查表明，脂肪、肉类、食糖摄入量高的，结肠癌、乳腺癌、宫颈癌等发病率也高 。
所以，为了能有一个健康的身体，人们在日常生活中应从点滴着手，养成良好的饮食习惯，防癌于未然 。
我们知道，癌症是一种典型的免疫系统疾病 。虽然我们每个人身上都有癌的遗传因子，但如果我们自身的免疫功能很强，免疫系统非常完备，那么就能控制住癌细胞在体内的生长、繁殖 。也是说，尽管我们体内也有癌的因子，但却不一定都患癌症，照样能健康地活着 。
所以说，免疫力如果低下，免疫细胞就不会发挥作用，免疫功能也就发挥不出来 。癌就会发生，人体内的秩序就会被打乱，癌细胞就会比其它细胞更疯狂的速度扩散 。因此，从这个角度讲，提高人体的免疫力，就是治癌的最好方法 。
生食对癌症有哪些好处呢？
1、生食提高人体的免疫力 。对于癌症患者来说，引起死亡的原因往往不是肿瘤的大小，而是免疫机能的丧失，使人体失去了防御能力 。
2、生食提高人体的自然治愈力 。生食包含谷类、蔬果类、海藻类等30—40余种原料，其中的皮、叶、根、果实等全被整体留存 。这样的饮食，就可使食物中的天然营养素原汁原味原样地被人摄取 。使人体尽快地吸收，增强了人体的自然治愈力 。
3、生食是酵素与叶绿素含量非常丰富的食品 。绿色植物的叶绿素和酵素减少了垃圾的产生，对净化血液有很大的帮助 。
4、生食能将大自然中鲜活的生命力植入人体 。几十种食品的有机组合，包含了维生素、纤维素、矿物质等对癌有抑制作用的营养素 。这些活着的营养素不仅在人体内抑制癌细胞的繁衍，而且活化人体的生命力 。
5、生食清洁血液，排泄人体内不必要的垃圾，预防由肥胖诱发的各种疾病 。
【致癌的食物你知道几个】预防癌症已经成为人们必须面临的问题，因此在日常的饮食中，最好是少接触一些会致癌的食物，同时对于一些不良的饮食习惯也要及时改正 。
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