功效：益血补肝，明目，适用于血虚萎黄，贫血，慢性肝炎等 。
4、当归羊肉汤
材料：当归30克，生姜50克，羊肉150克 。
制作方法：将羊肉，生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟 。加盐，作料少许调味 。
功效：补气益血，祛寒止痛 。适用于产后气血不足所致发热，自汗，肢体酸痛等症 。
5、菠菜鸡蛋汤
材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝，盐各少许 。
制作方法：将菠菜洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮 。
功效：补血健脾 。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇，指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者 。
6、首乌鸭血
材料：鸭1只 。
制作方法：取鸭血，加适量水与食盐，隔水蒸熟 。调入首乌酒(黄酒亦可)30毫升，再稍蒸后服食 。每日l剂，空腹食用，5天为1个疗程 。
孕妇怎么补血功效：补血养血 。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，口唇，指甲淡白，舌淡，脉细无力 。
7、羊肉丝炒鸡蛋
材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量 。
制作方法：炒锅下油，爆香姜，葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用 。
功效：滋阴养血 。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇，指甲淡白，头晕乏力 。孕妇如何补血？
8、盐水鸡蛋
材料：鸡蛋2个 。
制作方法：取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟 。每日吃两次 。
功效：补铁，对缺铁性贫血有疗效 。
9、杞果牛骨汤
材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚 。
制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食 。每日1次，空腹食用，连服30天 。
功效：补气血，益肝肾 。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者 。
10、杏仁苹果豆腐羹
材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐，菜油，白糖，味精各少许，淀粉适量 。
制作方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出 。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐，白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹 。杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉 。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊，味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹 。
功效：此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力 。
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