早餐误区 你知道多少( 二 )


喝完水,开始正式的早餐吧!粗粮果蔬帮助肠胃排毒,让你的肠胃和心情一起high起来!
第二步,来一碗燕麦粥
粗粮能够帮助您保持您的肠道有效排毒,但如果你厌倦了燕麦,也可以选择全谷物早餐(裸麦面包等)以帮助您排毒 。
第三步,早餐来点芦笋
芦笋含有益生元和益生菌,它们能够保持消化道的健康和正常工作 。此外,芦笋富含纤维,能够帮助拉平你的肚子 。早餐来一点芦笋蒸瘦肉蛋白,以这样的早餐开始新的一天,也是不错的选择哦!
第四步,每天早晨来杯蔬果汁或水果沙拉
蔬果汁含有丰富的维生素C和纤维,具有很好的抗氧化、排毒和促进肠胃蠕动功能.
如果可以的话早餐最好给自己来一杯综合蔬果汁,加入西洋菜、菠菜、柠檬等 。想要更有口感的就给自己做一点新鲜水果沙拉吧 。
请放弃沙拉酱或者千岛酱,直接进食即可!沙拉里来一点菠萝跟枫糖浆,具有消炎和排毒的效果 。
第五步,早晨来点奇亚种子
奇亚种子护心醒脑
直接食用:奇亚籽还不及芝麻大,口感清脆无任何味道,随意加到麦片粥牛奶和饮料中是墨西哥传统吃法;
用作配料:烹饪烧烤都无损其营养价值,做蛋糕面点和沙拉极好的伴侣;
制成饮品:泡入水中即形成凝胶状米露,或和其它果蔬榨汁食用,保健美食两不误 。
早餐的营养搭配
早餐的时间和搭配都有讲究,选好选对事半功倍 。
早餐在7至8点吃比较好
医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态 。
一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏 。
在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适 。另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好 。
最健康的早餐搭配:1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭 。
1份水果
包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等 。
但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则,而且连皮食用 。重症及慢性病人所食用的水果,需经专业人员一一检视过,方可食用 。
2份蔬菜
蔬菜是碱性的,所以我们摄取的比例应较多,约占两份,这样才容易酸碱平衡 。
所有食物的分解、吸收都要靠酶,而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶,但酶在超过54℃的温度时就被破坏了 。所以每一餐里,一定要有50%以上的蔬菜是生食的 。
选择蔬菜的原则:以根、茎、花、果四大类为主 。这四大类的蔬菜农药比较少,且含有高度的矿物质,能量也特别的高 。

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