咸骨粥是广东的一道名粥，味道不但鲜美，还有降火和补钙的功效，今天我们就来学习一下它的具体做法 。 工具/材料 咸排骨，青菜，大米等
操作方法 01 取适量的咸排骨洗净后，随冷水下锅，调入适量的料酒去腥，焯一遍水
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02 然后把咸骨捞出用流动的清水冲洗干净表面备用
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03 【咸骨粥－咸骨的做法的详细做法】然后把咸骨放入电饭锅中加入适量的水，先行熬煮一会儿
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04 然后淘洗干净适量的大米放入砂锅中熬煮上一锅粥备用
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05 然后把熬好的粥放入咸骨锅中，调入少许盐和胡椒粉进行调味
06 切上适量的青菜碎放入锅中一起
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07 带锅中的食材都熬煮感觉，稍微调入些味精，淋上香油即可出锅
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特别提示 青菜碎不要放入太早，一般在出锅前五分钟加入即可，这样不容易焖黄，影响口感
以上内容就是咸骨粥－咸骨的做法的详细做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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