9种微波炉的错误用法 让你身体备受侵害( 二 )


保鲜膜别接触食物
使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀 。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上 。
肉类加热要注意
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 。因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热,由于时间短,不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食 。此外,已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟 。
牛奶、油炸物不能加热
因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体有害的物质 。因高温油会出现飞溅导致明火 。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温 。
清理异味用食醋
经常使用微波炉难免弄脏,因此要经常保持炉内外的清洁卫生,必要时可用中性洗涤剂进行清洗 。炉内如有异味,可用一碗食醋在炉内煮沸数分钟,异味即可消除 。
炉门正常方可用
如果微波炉的电磁外逸,会对人造成难以愈合的烧伤,因此,要经常检查炉门的开启是否正常,如有异常要立即停止使用,送维修部门检修 。
巧用微波炉消毒
微波炉之所以能消毒,是利用在电磁波的高频交变电场中,物品中偶极子变速运动引起相互摩擦,使温度迅速升高(可达120℃,基本上等同高压蒸汽灭菌的温度),而达到消毒的目的 。经科学试验表明,一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌;6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌 。当然,使用微波炉进行灭菌消毒,不能达到医学标准的杀灭程度,但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的 。
近年来,医疗上也将此广泛地应用于临床上的消毒灭菌,因其受热均匀、里外一致,对物品损害轻微,受到人们瞩目 。
需要提醒的是,利用微波炉进行灭菌消毒,掌握好方法要领是很重要的 。如对餐具消毒,应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行;如对书籍消毒,最好在炉腔中同时放一杯水,且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄;又如对衣物消毒,应在衣物上洒点水,既可提高消毒效果又可防止衣物烧焦 。
掌握了这一简便方法,当家中有传染病人,或逢年过节有亲朋好友串门、留宿之后,即使没有消毒柜也可将各类传染病拒之门外了 。
【9种微波炉的错误用法 让你身体备受侵害】小结:微波对人体是有一定伤害的,合理利用会给自己创造美好的生活条件,如后错误的使用微波炉,那么就为给自己增添麻烦 。生活中其他的一些电器也是同样,只要我们科学合理利用他们,就会为自己的生活增色不少!

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