下面推荐几款操作简单的改善食谱:
推荐一:黄花猪心汤
给孕妈妈们推荐的第一款食谱 , 是黄花猪心汤 。孕期汤水是必不可少的 , 而猪心也具有宁神助眠的功效 , 失眠的孕妈们可以试试 。
具体做法为:
原料:黄花菜20克 , 小油菜50克 , 猪心半个 , 盐 。
做法:猪心洗净 , 放入开水蒸烫 , 然后捞起放入凉水中用手挤压去血水 , 反复换水直到去净血水;去净血水的猪心加3碗水 , 大火烧开后转小火煮约15分钟 , 然后取出切薄片;黄花菜去蒂、泡水洗净 , 小油菜洗净备用;用两碗水 , 加入黄花菜煮 , 水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮 , 加盐调味即可食用 。
功效:花菜有消炎、清热、利湿等功效 , 有助于改善睡眠 。猪心也能安神定惊 , 养心补血 。这个汤有宁神助眠的作用 。最好选用干品黄花菜 , 冷水浸泡发制 , 再用开水稍微烫一下 , 用 , 清水洗净后食用 , 这样可以去掉有害物质 。不要选用新鲜的黄花菜 。
推荐二:枸杞叶芹菜粥
给孕妈妈们推荐的第二款美食 , 是枸杞叶芹菜粥 。这款粥也具有镇静、安神的作用 , 并且枸杞具有清肝明目的功效 , 非常适合孕妈妈们 。
具体做法为:
原料:粳米75克 , 枸杞叶30克 , 芹菜60克 , 盐2克 。
做法:将新鲜芹菜洗净切碎;枸杞叶洗净、切碎 。将粳米放入沙锅内 , 加水适量 , 煮成粥 , 再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻 , 加盐调味即成 。
功效:芹菜可分离出一种碱性成分 , 对孕妈有镇静作用 , 可起安神、除烦的功效 。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等 , 具有养肝明目、安神的保健作用
推荐三:莴苣肉片
给孕妈妈们推荐的第三款食谱 , 是莴苣肉片 。莴苣具有镇定的作用 , 而肉也是孕期需要补充的食物 , 非常适合孕妈妈们吃 。
具体做法为:
原料:莴苣300克 。瘦猪肉150克 , 酱油、料酒各少许 。盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量 。
做法:将莴苣去皮 , 择洗干净 , 切成薄片 , 瘦猪肉洗净 , 切片 。盛放在碗内 。加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌 。然后加适量淀粉抓匀上浆;锅中油烧至八成热 。爆香葱段和姜片 。再加入瘦猪肉片翻炒;然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精~起翻炒 。快熟时 , 加少许淀粉水勾芡 , 翻炒均匀即可起锅 。
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