老鸭莲子茶树菇汤是我们经常喝到的一个汤 ， 如何在家做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下希望能够帮助到大家 。 工具/材料 老鸭（500g）
【如何在家做老鸭莲子茶树菇汤？】莲子（250g）
茶树菇（50g）
姜（1个）
盐（1勺）
味精（1勺）
水（4碗）
操作方法 01 购买食材
（1）l老鸭 ， 请选择番鸭且饲养周期越长越好 。
（2）莲子 ， 请选择去芯的那种比较好 。
（3）茶树菇 ， 不要买太多 ， 1两左右就可以了 。
（4）姜 ， 请选择老姜 。
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02 洗食材
（1）老鸭、姜、莲子 ， 用水泡个30分钟用清水洗净 。
（2）茶树菇用剪刀剪去菇的根部 ， 再用水泡个45分钟用清水洗净 。
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03 食材处理
（1）老鸭切成块；
（2）姜切成片 。
（3）莲子用漏子沥干 ， 备用 。
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04 将所有食材倒入紫砂锅中 ， 加入4碗水 。
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05 调试好时间 ， 炖4个小时即可 。
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06 等汤炖好后 ， 一勺子的盐 ， 一勺子的味精 。
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07 如果你家人不喜欢喝到鸭油 ， 可以用勺子将鸭油捞走 ， 用鸭油煮青菜非常好吃 ， 你不烦试一试 。
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08 一道美味口渴的老鸭莲子茶树菇汤 ， 就做好了 。
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以上内容就是如何在家做老鸭莲子茶树菇汤？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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